Монтана

КОКТЕЙЛИ

СТРАСТЬ К КОКТЕЙЛЯМ

В баре «Montana Cocktails» страсть к коктейлям — это смысл нашего существования. С момента открытия в 2021 году мы стали эталоном на коктейльной сцене Севильи.

Наша команда опытных миксологов стремится создавать исключительные напитки, которые пробуждают ваши чувства и заставляют вас почувствовать себя частью чего-то особенного.

Познакомьтесь с опытом Montana

Каждый день
15:00 – 2:00.

монтана коктейли севилья 9
Приезжайте к нам в гости

C. San Pablo, 17, 41001 Sevilla

(Перед церковью Магдалины)

НАШЕ МЕНЮ

Коктейли Montana — это сенсорное путешествие, посвящённое Севилье. Каждый глоток — это уникальное впечатление, в котором местные ароматы сочетаются с творческим подходом наших барменов, создавая коктейли, рассказывающие об истории города. От свежих цитрусовых нот, напоминающих апельсиновые деревья на улицах Севильи, до пряных оттенков, отражающих богатое кулинарное наследие города, — наши коктейли являются воспеванием этого чудесного города.

авторские коктейли

Окунитесь в путешествие по эпохам и персонажам, которые наполняли здание Montana, с нашей коллекцией фирменных коктейлей. Каждый напиток — это ода истории и связь с воспоминаниями, хранящимися в нашем пространстве. Откройте для себя магию каждой эпохи в каждом глотке. 

1925
Исходя из тенденций 1925 года, года начала строительства жилого и коммерческого дома, осуществленного Хуаном Талаверой.
10
(Безалкогольный) — Сидлип Гарден — Вермут без — Апельсиновый сок — Розмариновый пузырь — Цедра лайма.
Шиномонтаж
Вдохновленный старым шинным магазином, он воссоздает ощущение прогулки перед этим символичным зданием рядом с цветами апельсина под аперитив и апельсиновое вино, мескаль «400 кроликов» подарит нам те нотки резины и дыма, которые так характерны для мастерской. Наконец, свекла завершит эту прогулку землистыми нотами, которые дополнят воспоминание.
11
Мескаль 400 Конехос — Апероль — Оранжевое вино — Вермут — Имбирь — Свежевыжатая свекла
Европа
Это дань уважения резиденции Эразма, в которой в настоящее время располагается верхняя часть этого здания. В нем сочетаются ингредиенты и особенности этого континента, такие как аромат абсента, пиво Cordial и цитрусовые, объединяющие Центральную Европу и побережье Средиземного моря, а завершает композицию итальянское игристое просекко, символизирующее автономию.
10
Ciroe - Cordial - Beer - Tangerine
Базар
В благоприятный период здание было перестроено в базар. Поэтому в основе этого коктейля лежат азиатские ингредиенты. Бурбон, настоянный на лемонграссе, настой зеленого чая маття, стиллабант и соевая соль. Коктейль подается в картонной коробочке для лапши.
10
Бурбон Bulleit — Чай матча — Сахарный сироп — Стиллабунт — Соевая соль — Лемонграсс
Магазин игрушек
На основе магазина игрушек «Ла Хугетерия Осорно». Здание стало этим знаменитым магазином игрушек с более чем 40-летней историей. Мы стремимся к тому, чтобы вы чувствовали себя как дома. Его ингредиенты перенесут вас в ту эпоху, пока вы следите за исчезновением утёнка.
10
Танкерей 10 — Сок лимона — Сахар — Мараскино — Гибискус — Пена из красных фруктов
Менсаке
Хосе Менсаке-и-Вера (1855–1916) был испанским предпринимателем, владельцем фабрики по производству керамики и плитки в Севилье. Любитель бренди, севильского розмарина, груш и красного вина. Коктейль подаётся в керамическом стакане и в версии Montana дополняется желе из севильских апельсинов.
10
Бренди Fundador — Ликер из груши и розмарина — Лимон — Красное вино

Следующий шаг — коктейли

Откройте для себя нашу подборку ‘Следующий шаг’: новое прочтение классики, бросающее вызов ожиданиям. Знакомые вкусы в свежем и захватывающем исполнении.

Первое слово
10
Мескаль 400 кроликов — Мараскино — Зеленый Шартрез — Лимонный сок — Тоник Le Tribute
Порн Стар Мартини
10
Водка - Ваниль - Маракуйя - Пассоа - Сок лайма
Эспрессо Montana
10
Водка - Кофейный ликер Boguetti - Кофе - ваниль - Миндальный ликер
Пресс Коллинз
10
Джин Bombay - Сок лимона - Сахар - Ликер St Germain - Содовая
Гарибальди
10
Кампари — Маракуйя — Апельсиновый сок — Яичный белок
Montana Тай
10
Кракен - Сантисима Тринидад - Трипл Сек - Оршад - Персиковый сок - Сок маракуйи

классические коктейли

  • Палома

    11

    Текила, лайм, агава и грейпфрутовая содовая

  • Темный и штормовой

    10

    Мертвая рука - Лима - Имбирное пиво

  • Пенициллин

    10

    Дьюарс - Имбирный эль - Лимонный сок - Мед - Копченый виски

  • Маргарита

    10

    Текила 1800 - Куантро - Сок лайма

  • Виски Саур

    11

    Бурбон Bulleit — Лимонный сок — Сахар — Яичный белок

  • Сингапур слинг

    11

    Року - Черри Херинг - ДОМ Бенедиктин - Трипл Сек - Ананасовый сок - Сок лайма - Гренадин - Ангостура

  • Зомби

    11

    Бакарди — Пряный ром Кракен — Лайм — Грейпфрутовый сок — Ананасовый сок — Гренадин

  • Кровавая Мэри

    10

    Сирок - Соль - Перец - Соус Перринс - Томатный сок - Лимонный сок

  • Писко Саур

    10

    Писко Барсол - Лимон - Сахар - Яичный белок

монтана коктейли севилья 36
монтана коктейли севилья 29

элитные коктейли

  • 1942

    35

    Дон Хулио 1942 - Италикус (ликер из бергамота)

  • Текила Маргарита Патрон

    14

    Серебряный патрон — Куантро — Лайм

  • Дон Палома

    18

    Текила Don Julio Reposado - Сироп агавы - Сок грейпфрута - Грейпфрутовая содовая (Le Tribute)

  • Макаллан Олд Фэшнд

    24

    Macallan 12 — Сахар

  • Старый Карибский бассейн

    18

    Сакапа 23 — Мята — Сахар — Лайм — Ангостура — Кава

коктейли с хересом

  • Золотой ключ

    10

    Канаста, лайм, горький апельсин и золото

  • Тако син тако

    8

    Маракуйя, Персик, Ананас, Лайм и Карамель

    Безалкогольное
  • Заноза

    8

    Грейпфрут, черника, клубника, лимон и яичный белок

    Безалкогольное
монтана коктейли севилья 39

Вы хотите забронировать столик или провести мероприятие?

Свяжитесь с нами

Место с богатой историей

Здание, в котором располагается Montana, — это историческая жемчужина в самом сердце Севильи, расположенная на улице San Pablo, прямо напротив величественной церкви Магдалена. На протяжении многих лет это здание было свидетелем бесчисленных значимых моментов в жизни города. С момента постройки оно служит местом встреч и ориентиром как для севильцев, так и для гостей города. Архитектура и атмосфера этого места отражают богатую историю Севильи, и, войдя в Montana, вы погружаетесь в уникальный мир, где прошлое и настоящее переплетаются, даря незабываемые моменты.

 

Здание, в котором располагается Montana, имеет богатую и разнообразную историю. Построенное в 1926 году архитектором Хуаном Талавера, оно изначально служило жилым домом и коммерческим помещением для Хавьера Иньигеса Родригеса. На протяжении своей долгой истории в нём размещался магазин шин «Dunlop», здесь жила семья предпринимателя-керамиста Хосе Менсаке-и-Вера, здание превращалось в базар, а позже — в знаменитый магазин игрушек «Осорно», история которого насчитывает более 40 лет. Сегодня верхняя часть здания преобразована в общежитие для студентов программы «Эразмус», что демонстрирует, как это сооружение эволюционировало на протяжении многих лет, адаптируясь к меняющимся потребностям сообщества.

КОНТАКТЫ

Записаться на дегустацию