Datenschutz

Datenschutzbestimmungen

Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten in Erfüllung des DSGVO und die LOPDGDD.

Letzte Aktualisierung: 12. Mai 2026

Verantwortlicher für die Verarbeitung

VerantwortlicherGRUPO MONTANA SEVILLA, S.L.
NIFB67658245
AdresseCalle San Pablo, 17, 41001 Sevilla (Spanien)
E-Mailinfo@cocteleriamontana.com
Telefon+34 611 735 002

Es wurde kein Datenschutzbeauftragter benannt, da die Voraussetzungen, die eine Benennung verbindlich machen, gemäß dem Artikel 37 der DSGVO.

Personenbezogene Daten, Zwecke und Rechtsgrundlagen

2.1. Reservierungsverwaltung (Tisch und Gesang flamenco)

Verarbeitete DatenVorname, Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Buchungsdaten (Datum, Uhrzeit, Anzahl der Personen). Bei der Buchung flamenco außerdem die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten. Die Zahlungsdaten werden vollständig über den externen Zahlungsdienstleister verarbeitet; das Unternehmen hat keinen Zugriff auf die vollständige Kartennummer.
ZweckReservierungen bearbeiten (für Tische und die Gesangsvorstellung flamenco), Bestätigungen ausstellen, Änderungen und Stornierungen verwalten.
RechtsgrundlageVertragsausführung (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b DSGVO) zur Abwicklung der Buchung. Gesetzliche Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe c DSGVO) zur Rechnungsstellung und zur Erfüllung steuerlicher und buchhalterischer Verpflichtungen.
ErhaltungDauer des Vertragsverhältnisses + 4 Jahre (steuerrechtliche Verpflichtungen, Allgemeines Steuergesetz), 5 Jahre (Verjährung zivilrechtlicher Ansprüche, Bürgerliches Gesetzbuch) und 6 Jahre (Buchhaltungs- und Handelsunterlagen, § 30 Handelsgesetzbuch).
VerpflichtungscharakterDies ist erforderlich, um die Buchung abzuschließen. Die Weigerung, die Daten anzugeben, verhindert den Abschluss des Vorgangs.

2.2. Kommunikation über WhatsApp Business

Wir unterscheiden zwei Zwecke mit unterschiedlichen Rechtsgrundlagen:

ZweckRechtsgrundlage
Kundenservice und Buchungsverwaltung (Anfragen beantworten, Buchungen bestätigen/ändern)Maßnahmen im Vorfeld des Vertragsabschlusses oder zur Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b DSGVO)
Werbeinformationen (Angebote, Veranstaltungen, Neuigkeiten)Ausdrückliche und widerrufbare Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a DSGVO und Art. 21 LSSI-CE)
  • Meta Platforms Ireland Limited ist an der Erbringung der Dienstleistung gemäß den geltenden Bedingungen und den geltenden Bestimmungen zur Datenverarbeitung beteiligt.
  • Die Nachrichten sind geschützt durch End-to-End-Verschlüsselung.
  • Wir werden keine Werbemitteilungen ohne vorherige und ausdrückliche Einwilligung versenden.
  • Sie können Ihre Einwilligung zu Werbeaktionen jederzeit widerrufen, ohne dass dies Auswirkungen auf die Mitteilungen zur Verwaltung Ihrer Buchung hat.

2.3. Webanalyse

Verarbeitete DatenIP-Adresse (anonymisiert), besuchte Seiten, Verweildauer, Gerätetyp, Browser, Herkunft des Datenverkehrs.
ZweckStatistische Analyse der Nutzung der Website zur Verbesserung der Benutzererfahrung.
RechtsgrundlageEinwilligung (Art. 6.1.a DSGVO). Analyse-Cookies werden erst nach ausdrücklicher Einwilligung im Cookie-Banner installiert.
LieferantGoogle LLC (USA) – Google Analytics 4.

Schutzmaßnahmen: Google Analytics 4 erfasst und speichert keine individuellen IP-Adressen von Nutzern aus der Europäischen Union. Die IP-Adresse wird ausschließlich zur Ableitung von ungefähre Standortdaten verwendet und vor der Speicherung verworfen. Darüber hinaus wird der „Google Consent Mode v2“ eingesetzt, um das Verhalten der Tags an die vom Nutzer erteilte Einwilligung anzupassen.

2.4. Eingebetteter Inhalt (Google Maps)

DatenIP-Adresse, Navigationsdaten.
ZweckInteraktive Karte mit dem Standort des Unternehmens anzeigen.
RechtsgrundlageEinwilligung (Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a DSGVO). Die Karte wird erst nach Einwilligung des Nutzers geladen.
LieferantGoogle LLC (Vereinigte Staaten).

2.5. Newsletter und Werbemitteilungen

DatenE-Mail-Adresse, Name (optional).
ZweckVersand von Informationen über Erlebnisse, Veranstaltungen, Aktionen und Neuigkeiten.
RechtsgrundlageAusdrückliche Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und Art. 21 LSSI-CE). Eingeholt über ein separates und nicht vorgekreuztes Kontrollkästchen.
ErhaltungBis zum Widerruf der Einwilligung.

2.6. Kontaktformular

DatenName, E-Mail, Nachricht.
ZweckBenutzeranfragen beantworten.
RechtsgrundlageEinwilligung (Art. 6.1.a DSGVO).
Erhaltung1 Jahr seit der letzten Kommunikation.

2.7. Soziale Netzwerke

DatenCookie-Kennungen, IP-Adresse, Interaktionsdaten.
ZweckInhalt teilen erlauben, Social-Media-Feeds anzeigen.
RechtsgrundlageEinwilligung (Art. 6.1.a DSGVO). Widgets werden erst nach Einwilligung für Drittanbieter-Cookies geladen.
LieferantenMeta Platforms Ireland Limited (Facebook, Instagram).

2.8. Kundenmeinungen (Trustindex / Google)

Anzuzeigende DatenName des Autors der Rezension, Text der Bewertung, Punktzahl, Datum (öffentliche Daten des Google Business Profile).
ZweckAnzeige verifizierter Kundenbewertungen von Google zur Erleichterung der Entscheidungsfindung des Nutzers.
RechtsgrundlageBerechtigtes Interesse (Art. 6.1.f DSGVO): Die Meinungen sind Daten, die von den Nutzern selbst freiwillig auf einer öffentlichen Plattform (Google) veröffentlicht werden.
Widget-AnbieterTrustindex GmbH (Ungarn, EU).
DatenquelleGoogle Business Profile (Google LLC, USA).

Die Meinungen werden so angezeigt, wie sie öffentlich auf Google erscheinen. Das Unternehmen bearbeitet, modifiziert oder wählt die durch das Widget angezeigten Meinungen nicht aus. Wenn ein Autor wünscht, dass seine Meinung auf der Website nicht erscheint, kann er uns kontaktieren unter info@cocteleriamontana.com oder direkt seine Google-Rezension zu verwalten.

2.9. Werbung und Conversion-Messung (Google Ads, Meta Ads)

Verarbeitete DatenWerbe-Cookie-Kennungen, IP-Adresse, Navigations- und Werbeinteraktionsdaten.
ZweckPersonalisierte Werbung anzeigen, die Wirksamkeit von Werbekampagnen (Conversions) messen, Remarketing für Nutzer, die die Website besucht haben.
RechtsgrundlageEinwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Werbe-Tags werden erst nach ausdrücklicher Einwilligung im Cookie-Banner aktiviert.
LieferantenGoogle LLC (Google Ads, Conversion-Linker) und Meta Platforms, Inc. (Meta Ads/Facebook Pixel).
ÜberweisungenDie Vereinigten Staaten, gestützt auf den EU-US-Datenschutzrahmen (beide Anbieter sind zum Datum dieser Richtlinie als aktive Teilnehmer am Data Privacy Framework aufgeführt).

Erste Informationsebene in Formularen

Gemäß den Empfehlungen der Spanische Datenschutzagentur, die Datenschutzinformationen werden in Schichten bereitgestellt:

  • Erste Schicht (kontextuell): An jedem Datenerhebungspunkt (Buchungs-, Kontakt- und Newsletter-Formularen) wird eine Zusammenfassung angezeigt mit der Identität des Verantwortlichen, dem Zweck, der Rechtsgrundlage, der Prognose von Abtretungen oder Übertragungen und einem Verweis auf die Ausübung von Rechten mit einem Link zu dieser Datenschutzrichtlinie.
  • Zweite Schicht (diese Seite): vollständige und detaillierte Informationen über alle Datenverarbeitungen.

Auf jedem Datenerfassungsformular wird die Information der ersten Ebene angezeigt, die der spezifischen Verarbeitung entspricht.

Internationale Datenübermittlungen

Bestimmte vom Webauftritt genutzte Diensteanbieter haben ihren Sitz in den Vereinigten Staaten. Die Datenübermittlungen an diese Anbieter stützen sich, je nach Anbieter und konkretem Dienst, auf die folgenden Garantien:

  • Angemessenheitsbeschluss: EU-US-Datenschutzrahmen, am 10. Juli 2023 von der Europäischen Kommission genehmigt, für in diesem Rahmen zertifizierte Anbieter.
  • Angemessene Garantien: Von der Europäischen Kommission genehmigte Standardvertragsklauseln, wenn der Anbieter nicht im Rahmen des DPF zertifiziert ist oder als zusätzliche Garantie.

Die betroffene Person kann zusätzliche Informationen zu den geltenden Garantien für die Übermittlungen anfordern, indem sie sich an wendet info@cocteleriamontana.com.

Datenempfänger

5.1. Dienstleister

LieferantDienstRolleStandort
TuriTop S.L.Reservierungen für die Gesangsveranstaltung flamenco und den EinlassbereichAuftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO)Spanien/EU
CoverManagerTischreservierungenAuftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO)Spanien/EU
BBVA, S.A.Zahlungsverarbeitung (Virtuelles POS-Terminal)Unabhängiger ZahlungsdatenverantwortlicherEU
Google Ireland Limited / Google LLCAnalytik, Karten, WerbungVerantwortlicher oder Beauftragter je nach Dienst und KonfigurationIrland / USA.
Meta Platforms Ireland Limited / Meta Platforms, Inc.WhatsApp Business, Meta-Anzeigen, Social-Media-WidgetsVerantwortlicher oder Beauftragter je nach Dienst und KonfigurationIrland / USA.
WebempresaWebhostingAuftragsverarbeiterEU
Trustindex GmbH.Google-Bewertungs-WidgetTechnologieanbieter / Auftragsverarbeiter oder Verantwortlicher je nach KonfigurationUngarn / EU

Die als Auftragsverarbeiter agierenden Anbieter haben die entsprechenden Verträge gemäß dem Artikel 28 der DSGVO. Diejenigen, die als unabhängige Verantwortliche handeln, verfügen über ihre eigenen Datenschutzrichtlinien.

Die konkrete Einstufung jedes Anbieters als Auftragsverarbeiter, unabhängiger Verantwortlicher oder gemeinsamer Verantwortlicher hängt von dem genutzten Dienst, der angewendeten Konfiguration und den geltenden vertraglichen Bedingungen des jeweiligen Anbieters ab.

5.2. Andere Empfänger

  • Öffentliche Behörden: Wenn eine gesetzliche Verpflichtung besteht (Finanzamt, Gerichte usw.).
  • Finanzinstitute: Zur Bearbeitung von Rücksendungen, sofern zutreffend.

Wir verkaufen, vermieten oder geben keine personenbezogenen Daten zu eigenen kommerziellen Zwecken an Dritte weiter.

Aufbewahrungsfristen

DatentypFrist
Vertragsdaten, Reservierungen, Rechnungen und BuchungsbelegeWährend des Vertragsverhältnisses und anschließend während der geltenden gesetzlichen Fristen: 4 Jahre für steuerliche Zwecke (Abgabenordnung), 5 Jahre für mögliche zivilrechtliche Klagen (Zivilgesetzbuch) und 6 Jahre für Buchhaltungs- und Handelsunterlagen (Art. 30 Handelsgesetzbuch).
Fragen und Kontakt1 Jahr seit der letzten Kommunikation
Marketing-EinwilligungBis auf Widerruf
Analytik-CookiesHöchstens 14 Monate (gemäß GA4-Konfiguration)
ServerprotokolleGemäß der Sicherheitsrichtlinie des Hostings (technisch notwendige Frist)

Nach Ablauf der Fristen werden die Daten sicher gelöscht oder irreversibel anonymisiert.

Rechte der betroffenen Person

Sie können die folgenden anerkannten Rechte im DSGVO:

  • Zugang: Erhalten einer Bestätigung darüber, ob wir Ihre Daten verarbeiten, und eine Kopie davon.
  • Berichtigung: unvollständige oder ungenaue Daten korrigieren.
  • Unterdrückung die Löschung zu verlangen, wenn sie nicht mehr erforderlich sind.
  • Einschränkung: die vorübergehende Aussetzung der Verarbeitung beantragen.
  • Portabilität: Daten in strukturiertem Format empfangen und übertragen.
  • Opposition: Widerspruch gegen die Verarbeitung auf der Grundlage eines berechtigten Interesses einzulegen.
  • Widerruf die Einwilligung jederzeit widerrufen.
  • Keine automatisierten Entscheidungen: nicht Gegenstand automatisierter Entscheidungen mit rechtlichen Auswirkungen zu sein.

Vorgehensweise

  • E-Mail: info@cocteleriamontana.com (Betreff: "Ausübung von Rechten – Datenschutz").
  • Post: GRUPO MONTANA SEVILLA, S.L., Calle San Pablo, 17, 41001 Sevilla (Spanien).
  • Voraussetzungen: Das Recht auf Ausübung ist klar anzugeben, und es ist zu präzisieren, auf welche Daten oder Verarbeitungen es sich bezieht. Bestehen begründete Zweifel an der Identität des Antragstellers, können zusätzliche Unterlagen zur Überprüfung seiner Identität angefordert werden.
  • Antwortfrist: Maximal 1 Monat (in komplexen Fällen verlängerbar auf 2 Monate, mit vorheriger Benachrichtigung).

Recht auf Reklamation

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung nicht den Vorschriften entspricht, können Sie eine Beschwerde bei der Spanische Datenschutzagentur: www.aepd.es. Wir laden Sie ein, sich zunächst an uns zu wenden, um etwaige Fragen gütlich zu klären.

Datensicherheit

Wir haben technische und organisatorische Maßnahmen gemäß dem Artikel 32 der DSGVO:

  • SSL/TLS-Verschlüsselung bei der gesamten Kommunikation.
  • IP-Anonymisierung in Analysetools.
  • Eingeschränkter Zugriff auf personenbezogene Daten (nur für befugtes Personal).
  • Auftragsverträge mit allen Lieferanten, die als Auftragsverarbeiter fungieren.
  • Regelmäßige Datensicherungen.
  • Sicherheitsüberwachung und Erkennung von Schwachstellen.

Sollte es zu einer Verletzung des Schutzes personenbezogener Daten kommen, die ein Risiko für die Rechte und Freiheiten natürlicher Personen darstellen könnte, wird die Spanische Datenschutzbehörde, sofern erforderlich, unverzüglich und, soweit möglich, innerhalb einer Frist von höchstens 72 Stunden seitdem dies bekannt ist, gemäß dem Artikel 33 der DSGVO. Wenn die Datenschutzverletzung ein hohes Risiko für die Betroffenen mit sich bringen kann, werden diese gemäß dem Artikel 34 der DSGVO.

Datenschutz für Minderjährige

In Bezug auf die Erhebung personenbezogener Daten über die Website:

  • Die Beauftragung von Dienstleistungen und die Nutzung von Formularen richten sich an über 18 Jahre alt.
  • Kinder unter 14 Jahren dürfen ohne Zustimmung ihrer Eltern, Erziehungsberechtigten oder gesetzlichen Vertreter keine personenbezogenen Daten angeben (Art. 7 LOPDGDD).
  • Wenn wir Daten von Minderjährigen erfassen, die ohne gültige Einwilligung erhoben wurden, werden wir diese löschen.

Bezüglich der Teilnahme von Minderjährigen an den Gesangsstunden flamenco beachten Sie bitte die Kaufbedingungen.

Automatisierte Entscheidungsfindungen und Profilbildung

Es werden weder automatisierte Entscheidungen getroffen noch Profile mit rechtlicher oder ähnlich signifikanter Wirkung auf den Nutzer erstellt.

Änderungen

Diese Richtlinie kann angepasst werden, um sich an gesetzliche Änderungen oder neue Verarbeitungen anzupassen. Wesentliche Änderungen werden über die Website mitgeteilt. Das Datum der letzten Aktualisierung befindet sich am Anfang des Dokuments.

Zweifel an deinen Daten?

Kontaktiere uns, um deine Datenschutzrechte auszuüben oder Fragen zu klären.