몬태나

칵테일

칵테일에 대한 열정

Montana Cocktails에서는 칵테일에 대한 열정이 바로 저희의 존재 이유입니다. 2021년 오픈 이래, 저희는 세비야 칵테일계의 대표 명소로 자리매김했습니다.

저희 전문 믹솔로지스트 팀은 여러분의 감각을 일깨우고, 특별한 경험의 일부가 된 듯한 기분을 느끼게 해줄 뛰어난 음료를 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다.

Montana의 경험을 직접 확인해 보세요

매일
오후 3:00 – 오전 2:00.

몬타나 칵테일 세비야 9
저희를 방문해 주세요

C. San Pablo, 17, 41001 Sevilla

(마그달레나 교회 앞)

메뉴

Montana 칵테일은 세비야에 경의를 표하는 감각적인 여정입니다. 한 모금 한 모금마다 세비야의 역사가 담긴 칵테일을 탄생시키기 위해 현지 풍미와 저희 믹솔로지스트들의 창의성이 어우러진 독특한 경험을 선사합니다. 세비야 거리의 오렌지 나무를 연상시키는 신선한 시트러스 향부터 풍부한 요리 유산을 반영한 매콤한 풍미에 이르기까지, 저희 칵테일은 이 멋진 도시를 기리는 축제입니다.

시그니처 칵테일

저희의 시그니처 칵테일 컬렉션과 함께 Montana 빌딩을 거쳐간 시대와 인물들의 여정에 흠뻑 빠져보세요. 각 음료는 역사에 바치는 찬가이자, 이 공간에 깃든 추억과의 연결고리입니다. 한 모금마다 각 시대의 마법을 느껴보세요. 

1925
후안 탈라베라가 주거 및 상업용 건물의 건축을 시작한 해인 1925년의 추세를 바탕으로 한다.
10
(무알코올) - 시드립 가든 - 버무스 없이 - 오렌지 주스 - 로즈마리 버블 - 라임 껍질.
타이어 정비소
오래된 타이어 가게에서 영감을 받은 이 술은, 오렌지꽃이 피어 있는 이 상징적인 건물 앞을 아페리티프와 오렌지 와인을 즐기며 거닐던 그 느낌을 떠올리게 하며, ‘400 Rabbits’ 메스칼은 작업장에서 느껴지는 고무와 연기의 특유의 향을 우리에게 선사할 것입니다. 마지막으로, 비트(beet)가 흙내음으로 이 여정을 마무리하며 추억에 깊이를 더해줄 것입니다.
11
메스칼 400 코네호스 - 아페롤 - 오렌지 와인 - 베르무트 - 생강 - 콜드 프레스 비트
유럽
현재 이 건물의 상층부에 자리 잡고 있는 에라스무스 기숙사에 대한 오마주입니다. 이 대륙의 특징과 독특한 요소들, 즉 압생트 향수, 코르디알 맥주, 감귤류 등을 조화시켜 중부 유럽과 지중해 연안을 하나로 이어주며, 자율성을 상징하는 이탈리아산 스파클링 프로세코로 마무리합니다.
10
Ciroe - Cordial - Beer - Tangerine
바자회
전성기 시절, 이 건물은 바자회장으로 개조되었습니다. 따라서 이 칵테일은 아시아산 재료를 기반으로 합니다. 레몬그라스에 담가 둔 버번, 말차 추출액, 스틸라번트, 그리고 간장 소금. 이 칵테일은 종이 면 포장 상자에 담겨 제공됩니다.
10
불리트 버번 - 말차 - 설탕 시럽 - 스틸라번트 - 콩 소금 - 레몬그라스
장난감 가게
오소르노의 ‘라 후게테리아(La Juguetería Osorno)’를 모티브로 했습니다. 이 건물은 40년 이상의 역사를 지닌 유명한 장난감 가게로 거듭났습니다. 저희는 고객 여러분이 마치 집처럼 편안함을 느끼실 수 있도록 노력합니다. 이곳의 분위기 속에서 그 시대를 만끽하시며, 오리 새끼가 사라지는 것을 지켜보실 수 있습니다.
10
탄커레이 10 - 레몬 주스 - 설탕 - 마라스키노 - 히비스커스 - 레드 프루트 에어
멘사케
호세 멘사케 이 베라(1855-1916)는 세비야시에 도자기 및 타일 공장을 소유했던 스페인 사업가였다. 그는 브랜디, 세비야산 로즈마리, 배, 레드 와인을 좋아했다. 이 칵테일은 도자기 잔에 담겨 제공되며, Montana 버전에서는 세비야 오렌지 젤리와 함께 곁들여진다.
10
브랜디 펀다도르 - 배와 로즈마리 리큐어 - 레몬 - 레드 와인

NEXT STEP 칵테일

‘넥스트 스텝’ 컬렉션을 만나보세요: 기대를 뛰어넘는 클래식 메뉴의 새로운 버전입니다. 친숙한 맛에 신선하고 흥미로운 변주를 더했습니다.

첫 단어
10
메즈칼 400 래빗츠 - 마라스키노 - 그린 샤르트뢰즈 - 레몬 주스 - 토니카 르 트리뷰트
포르노 스타 마티니
10
보드카 - 바닐라 - 패션프루트 - 파소아 - 라임 주스
에스프레소 Montana
10
보드카 - 보게티 커피 리큐어 - 커피 - 바닐라 - 아몬드 리큐어
프레스 콜린스
10
봄베이 프레스 - 레몬 주스 - 설탕 - 생 제르맹 - 소다
가리발디
10
캄파리 - 패션프루트 - 오렌지 주스 - 달걀 흰자
Montana 타이
10
크라켄 - 산티시마 트리니다드 - 트리플 섹 - 오르제 - 복숭아 주스 - 패션프루트 주스

클래식 칵테일

  • 팔로마

    11

    테킬라, 라임, 아가베, 자몽 소다

  • 다크 앤 스톰리

    10

    데드 맨 핑거 - 리마 - 진저 비어

  • 페니실린

    10

    듀어스 - 페어 진저 - 레몬 주스 - 꿀 - 스모크 위스키

  • 마르가리타

    10

    테킬라 1,800 - 코인트로 - 라임 주스

  • 위스키 사워

    11

    불리트 버번 - 레몬 주스 - 설탕 - 달걀 흰자

  • 싱가포르 슬링

    11

    로쿠 - 체리 히링 - DOM 베네딕틴 - 트리플 섹 - 파인애플 주스 - 라임 주스 - 그레나딘 - 앙고스투라

  • 좀비

    11

    바카디 - 론크라켄 - 라임 - 자몽 주스 - 파인애플 주스 - 그레나딘

  • 블러디 메리

    10

    Ciroc - 소금 - 후추 - 페린 소스 - 토마토 주스 - 레몬 주스

  • 피스코 사워

    10

    피스코 바르솔 - 레몬 - 설탕 - 달걀 흰자

몬타나 칵테일 세비야 36
몬타나 칵테일 세비야 29

럭셔리 칵테일

  • 1942

    35

    돈 훌리오 1942 - 이탈리쿠스 (베르가못 리큐어)

  • 마르가리타 파트론

    14

    실버 패턴 - 코인트로 - 라임

  • 돈 팔로마

    18

    돈 훌리오 레포사도 - 아가베 시럽 - 자몽 주스 - 자몽 소다 (letribute)

  • 맥캘란 올드 패션드

    24

    맥캘란 12 - 슈가

  • 올드 캐리비안

    18

    자카파 23 - 민트 - 설탕 - 라임 - 앙고스투라 - 카바

셰리 칵테일

  • 황금 열쇠

    10

    카나스타, 라임, 비터 오렌지, 골드

  • 타코 없는 타코

    8

    패션프루트, 복숭아, 파인애플, 라임, 카라멜

    무알코올
  • 가시 한 개

    8

    자몽, 블루베리, 딸기, 레몬, 달걀 흰자

    무알코올
몬타나 칵테일 세비야 39

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역사가 깊은 곳

Montana가 자리 잡고 있는 이 건물은 세비야 중심부에 위치한 역사적 보물로, 웅장한 마그달레나 성당 바로 맞은편 San Pablo 거리에 자리 잡고 있습니다. 수년에 걸쳐 이 건물은 도시의 삶 속에서 수많은 중요한 순간들을 지켜봐 왔습니다. 건물이 지어진 이래로 이곳은 세비야 시민과 방문객 모두에게 만남의 장소이자 랜드마크 역할을 해왔습니다. 이곳의 건축 양식과 분위기는 세비야의 풍부한 역사를 고스란히 반영하고 있으며, Montana에 발을 들여놓는 순간, 과거와 현재가 어우러져 잊을 수 없는 순간을 선사하는 독특한 경험에 흠뻑 빠져들게 됩니다.

 

Montana가 위치한 이 건물은 풍부하고 다채로운 역사를 지니고 있습니다. 1926년 건축가 후안 탈라베라(Juan Talavera)가 지은 이 건물은 원래 하비에르 이니게스 로드리게스(Javier Iñiguez Rodriguez)의 주거지이자 상업 공간으로 사용되었습니다. 긴 역사 동안 이곳은 던롭 타이어 매장이 들어섰고, 도자기 사업가 호세 멘사케 이 베라(José Mensaque y Vera) 가족의 거주지로 사용되기도 했으며, 바자회장으로 변모한 뒤에는 40년 넘게 명성을 떨친 유명한 오소르노(Osorno) 장난감 가게로 거듭나기도 했습니다. 오늘날 이 건물의 상층부는 에라스무스(Erasmus) 유학생들을 위한 기숙사로 개조되어, 이 건물이 세월이 흐르며 지역 사회의 변화하는 요구에 맞춰 어떻게 진화해 왔는지를 보여주고 있습니다.

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